Visste du at de fleste av oss spiser for lite frukt, grønnsaker, grove kornprodukter og sjømat? I fjor høst lanserte Helsedirektoratet nye kostråd som anbefaler mer av dette – og nå får vi testet det ut i praksis i kantinene våre.
Konkurransen pågår i seks uker - fra 1. oktober til 12. november.
I denne perioden finner du ekstra mange sunne alternativer på menyen på de tre kantinene, laget med #MerAv-råvarene - frukt, grønnsaker, grove kornprodukter og sjømat.
En fagjury kårer vinneren basert på tilbudet og fokuset på #MerAv-råvarene i kantinene, engasjement og synlighet.
Sjekk ut utvalget, smak på nye retter og hei på favorittkantinen din!
Studenthelse er ett av Samskipnadens kjerneområder, og sunt kosthold gir grunnlag for god helse. I tillegg til helsemessige gevinster, bidrar økt bruk av frukt, grønnsaker og fisk også til lavere klimagassutslipp. Reduksjon av klimagassutslipp fra matvarer er ett av våre satsingsområder, der vi har et mål om en 10% reduksjon i 2025 sammenlignet med fjoråret.
Vår brede deltakelse i konkurransen med hele tre kantiner er med på å skape bevissthet og engasjement rundt smarte valg av råvarer både hos våre kantine ansatte og våre kunder.